たらも春巻き

おつまみに最適!

材料 (3~4人分)

じゃがいも
2個
たらこ
1本
マヨネーズ
適量
春巻きの皮
1袋
適量

1

ジャガイモを皮つきで竹串でスッと刺せるくらいまで茹でる。 熱いうちにジャガイモの皮をむき、マッシュする。

2

マッシュしたジャガイモにたらこを加え混ぜ、冷ます

3

2にマヨネーズを加え混ぜ(味見をしながら)、1/2に切った春巻きの皮に適量のせ細長く巻き180℃の油できつね色になるまで揚げる

コツ・ポイント

たらこ好きの人はもっとたらこを加えてください。

このレシピの生い立ち

たらもが好きで前菜にクラッカーに乗せてたのですが春巻きの皮が安かったのでつくりました。でもカロリー高いのでほどほどにしないといけませんね~
レシピID : 531039 公開日 : 08/03/16 更新日 : 08/03/16

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