ム○しゃぶ・改〜カセットコンロなしでお鍋

お水を2リットルくらいおなべにいれ、昆布つゆ、酒、だしパックをいれる。大根をピーラーでスライスする。

鍋に大根投入、火にかける。沸騰したら肉を投入。5〜7分くらい煮たらだしパックを取り出す。

お肉に出汁がしみこんだら、出来上がり。鍋ごと食卓へ。たれをつけて食べてもよし、だし汁ごとごはんを入れて雑炊風もよし。

残っただしと具を翌日うどんに転用したら、おいしかったのでおススメです。うまー。