ほっこり。おさつパンケーキ

ほっこり。おさつパンケーキ
さつまいも大好き。パンケーキに入れてほっこり。もっちり。なおさつパンケーキにしてみたよ。さつまいもでお腹いっぱい!ヨーグルト入りであっさり味♪

材料 (1~2人分)

薄力粉
100g
小さじ1
BS
小さじ1/4
マッシュしたさつまいも
100g
1コ
ヨーグルト
100g
牛乳
50cc
大さじ1
☆溶かしバター
大さじ1

1

ボールにマッシしたさつまいもと液体類をフォークで混ぜる。
☆ハチミツと溶かしバターは入れたほうがおいしいです♪(お好みで)

2

さらに粉類を混ぜる。

3

フライパンで両面焼く。 
バター&メープルシロップをかけていただきまーす♪生クリームを添えても。

☆写真はふかしたさつまいもとシナモンもそえてます♪

コツ・ポイント

さつまいものマッシュは荒めな感じでも、よーく潰してもお好みでOK。さつまいもをふかすときは、炊飯器にさつまいもと水を入れ(さつまいもが半分ひたるくらい)スイッチON。でできあがり。電子レンジより甘くできあがるよ♪おすすめ!

このレシピの生い立ち

さつまいもが好きなのでいつもいろんなアレンジで食べてます♪
腹持ちのいいパンケーキ♪♪
レシピID : 531049 公開日 : 08/03/16 更新日 : 09/01/16

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