黒ごまクリームミニミニ食パン

黒ごまクリームミニミニ食パン
黒ゴマクリームが入ったミニミニ食パン。
うずまきが可愛い食パン☆彡
黒ゴマクリームが美味しいよ~♪

材料 (4個)

100g
☆薄力粉
100g
☆ドライイースト
1.0g
☆砂糖
小2
☆塩
小1/2
◎黒ゴマクリーム
小2~3

1

★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。

2

ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約10分。

3

パン生地を伸ばし、ゴマクリームを薄く延ばして、生地をきっちり止め、ごまをタップリつけてパウンド型にいれ、二次発酵で2倍になったら、180度で約15分焼いて出来上がり~♪

4

写真

モーニングセット作りました♪

コツ・ポイント

黒ゴマクリームは、薄めに塗ったほうが綺麗に仕上がります。
中にクリームを塗ったら生地をしっかり止めてね(^^)

このレシピの生い立ち

黒ゴマクリームが入った、ミニミニ食パンの型で焼いてみたかったので。
レシピID : 531050 公開日 : 08/03/16 更新日 : 08/03/16

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