洋風シャキシャキ水菜のサラダ♪

洋風シャキシャキ水菜のサラダ♪
簡単だけど、とってもおいしいです☆

材料 (3~4人分)

水菜
3束
ハム
5~6枚
1個
塩・胡椒
少々

1

水菜とハムは食べやすい大きさに切っておきます。

2

温泉卵を作ります。
マグカップに10cc程度の水を入れてから生卵を割りいれ、レンジで40秒程度チン♪します(レンジや卵の大きさで異なるので様子を見ながら)。
半熟になったら水を捨て、別の容器に移します(予熱で硬くなるため)。

3

フライパンにオリーブオイルを入れ、ハムを塩・胡椒で炒めます。

4

ハムに火が通ったら火を止めて、フライパンの中で水菜をさっと混ぜます。

5

ある程度混ざったら皿に盛り付け、最後に温泉卵をのせて完成です。

コツ・ポイント

水菜を混ぜる時は火が通り過ぎないようにサッと。オリーブオイルを絡めるくらいにすると、水菜のシャキシャキ感が残ります♪

このレシピの生い立ち

水菜で洋風のサラダを作ってみたかったので☆
レシピID : 531056 公開日 : 08/03/16 更新日 : 08/03/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/03/26

写真

ベーコンで代用。写ってませんが^^; 満足感あるサラダですね!

BinarySun

ありがとうございます☆

08/03/20

First tsukurepo mark
写真

ハムがなかったので、代わりにチーズで♪とってもおいしかったです。

アイファン

チーズおいしそう♪私も挑戦してみます☆