スキレットdeハッシュポテト♡

スキレットdeハッシュポテト♡

Description

チーズ風味で外はカリッと中はフワッとしたハッシュポテトです。みんなで、切り分けてどうぞ!

材料 (2〜3人分(14cmのスキレット))

じゃがいも
3個
薄力粉
大さじ2
小さじ1/3
粉チーズ
大さじ1
こしょう
少々
大さじ3
トマトケチャップ
お好みで
マスタード
お好みで

作り方

1

じゃがいもは、皮をむき細い千切りにする。
水にさらさない。

2

ボールにじゃがいも、薄力粉、塩、粉チーズ、こしょうを入れ、よく混ぜる。

3

スキレットに、2を入れ、平らにならし、上から優しく押し付ける。

4

3を火にかけ、大さじ2のオリーブ油を回しかけ、中火で3分焼き、蓋をして弱火で10分位焼く。

5

焼き色がついて固まったらひっくり返し、大さじ1のオリーブ油を鍋肌から回しかけ、蓋をして弱火で5分程焼いたら、出来上がり。

6

写真

お好みで、トマトケチャップやマスタードをつけて、召し上がれ!

コツ・ポイント

じゃがいもは、水にさらさない。
じゃがいもが多目でも驚かない。

このレシピの生い立ち

熱々のままカリカリで食べたくて、スキレットで作りました。
レシピID : 5310604 公開日 : 18/10/27 更新日 : 19/02/16

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