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⚫を活力なべにに投入して沸騰させます
①に里芋とイカを投入し蓋をして赤おもりをセット→おもりが激しく振れたら弱火で1分→消火
ピンが下がったら蓋を開け、具を取り出す
点火して煮汁を煮詰めて半分程になったら、再び具を戻して絡めて出来上がり