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ツナサモサ

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Description

オヤツによし、ビールのつまみにも
とってもイイ可愛いスナック(*^-^)

材料 （4人分）

ツナ缶
1/2缶
ジャガイモ
1個
みじん切りのタマネギ
1/4個分
カレー粉
小さじ1/2強
餃子の皮
２４枚
塩
小さじ1/4
コショウ
少々
サラダオイル
２カップ

作り方

  1. 1

    洗ったジャガイモを皮のままラップに包み、
    　　電子レンジで３分前後加熱する
    　　竹串がスーッと通るようになったら、熱いうちに皮をむいて
    　　ボウルに入れ、フォークの背などでつぶす

  2. 2

    ツナは缶汁を切って、タマネギのみじん切りとともに
    　　①に加えてよく混ぜ、カレー粉をふり、塩コショウで味を調え
    　　１２等分する

  3. 3

    餃子の皮の真ん中に②のタネをのせ、周りに水を付けた
    　　もう一枚の餃子の皮をかぶせる
    　　周囲をぐるりとフォークで押さえ、しっかり閉じる

  4. 4

    サラダオイルを熱して③を入れ、中火よりやや弱火で
    　　きつね色に揚げる
    　　

コツ・ポイント

平野レミさんのレミパン鍋で
何度も作っています。
中身は、ツナだけでなく、定番の挽肉に
することが多いかな？
アレンジがきくので、アレコレ種類を
増やしても良いかも(*^-^)

このレシピの生い立ち

レシピID : 53111 公開日 : 02/05/12 更新日 : 02/05/12

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ツナサモサ
by suuママ