ふすまピザ
ももピヨ母さん
作り方
-
-
1
-
材料全てボウルに入れ、捏ねる（頑張ってまとまるまで）
-
-
-
2
-
35度程度で40分発酵、最低1.5倍に膨らむまで放置
-
-
-
3
-
ケッパーなどで2つに分け丸め直し20分程度休ませる
-
-
-
4
-
麺棒で伸ばす
24センチくらいまでのばします
頑張って下さい！力を入れて！
のばしたらフォークでピケします
-
-
-
5
-
ここでポイント！フライパンで両面中火の弱で2.3分焼く（これならそのままラップに包んで冷凍保存もできます）
-
-
-
6
-
お好きな具をのせ200度に温めたオーブンで焼きます。チーズがとろけ、耳に焼き色がついたらOKのサイン
-
-
-
7
-
時間は10分位だとおもいますが、各ご家庭のオーブンにより見極めて下さい
-
-
-
8
-
具材がそのままでも食べられる物であれば、チーズが溶けて少し焼ければ大丈夫です
-
コツ・ポイント
一度下焼きするので、早い！火の通ってる具材ならチーズがとろけるまでまてばいいんです
麺棒で伸ばす時大変です！簡単に伸びません。頑張って下さい
麺棒で伸ばす時大変です！簡単に伸びません。頑張って下さい
このレシピの生い立ち
うち旦那が手作りしたピザ窯あるんです。仲間を呼んでピザパやっても糖質制限の私、みんなが食べてたらやっぱり食べたい！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
ももピヨ母さん
