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カスタードクリーム

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Description

ふるいなしで簡単に！失敗なし！
甘さ控えめです…甘い方が好きな方は、砂糖で調整して下さい。

材料

薄力粉
大さじ1
砂糖
大さじ2
卵黄
1個
牛乳
200cc
バニラエッセンス
適量

作り方

  1. 1

    写真

    薄力粉、砂糖を鍋に入れて泡立て器で混ぜる。→ふるいをしないため
    牛乳をレンジで人肌程度に温める。

  2. 2

    写真

    卵を入れて、よく混ぜる。

  3. 3

    写真

    レンジで温めた牛乳を少しづつ加え、ダマにならないように混ぜる。

  4. 4

    写真

    牛乳を全て入れたら、弱火で焦げないようしっかり混ぜる。

  5. 5

    写真

    とろんっとしてきたら、火を止めて、バニラエッセンスを加えて、出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

カスタード大好き、簡単にサッと作りたくて…
レシピID : 5311359 公開日 : 21/05/05 更新日 : 21/09/26

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カスタードクリーム
by しっちゃん♪