ココアのアーモンドシュガークッキー♡

ココアのアーモンドシュガークッキー♡
サクホロな口あたりのいいクッキーに
仕上がっています♪ 砕いて入れたアーモンドスライスがまた美味しい♡

材料

①発酵バター
90g
②グラニュー糖
45g
③卵黄
1個
④薄力粉
110g
④ココアパウダー
20g
④アーモンドスライス
25g
⑤グラニュー糖
適量

1

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バターは室温に戻し アーモンドスライスは手で軽く砕き 粉類はふるっておきます

2

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①をクリーム状になるまで混ぜ ②を加えて白っぽくなるまでよく混ぜたら

3

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③を加えて再びよく混ぜ合わせます
(´゚∀゚)・:.・:∵ブハッ
工程2との差がわからない画像だわね

4

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④を加えてヘラに持ちかえ サックリと混ぜ合わせていき

5

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ラップを巻いて冷蔵庫で2時間程置いたら

6

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取り出して軽く捏ねたら お好きな形に整えて(私はアルミの空箱に入れて四角くしてます)冷凍室に30分入れておきます

7

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ラップを外してグラニュー糖をまぶし1cm程の厚さにカットし170℃に予熱したオーブンで20分焼き上げて冷ませば出来上り♪

コツ・ポイント

工程7でグラニュー糖が付きにくければ 濡らしたキッチンペーパーで一度包むとグラニュー糖が綺麗に付きます♡

このレシピの生い立ち

口当たりのいいクッキーが食べたかったら♡(*≧∀≦)
レシピID : 5311378 公開日 : 18/10/27 更新日 : 18/10/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/02/07

First tsukurepo mark
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さっくさっくのクッキーができました。美味しいです!

ミタイマンパルツァ

美味しそうですね!素敵なつくれぽ有難うございます♡