手作り、合挽き肉のじゃがいもコロッケ☺️

手作り、合挽き肉のじゃがいもコロッケ☺️

Description

子供もほおばる、じゃがいも合挽き肉のコロッケ☺️

材料 (14個分)

挽き肉(合挽き)
200g
玉ねぎ
大2個
じゃがいも
6個
小さじ1
胡椒
小さじ0.5
小さじ3

作り方

1

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ジャガイモを1/8カットして、ちょうど位の水で煮込みます。

2

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このように沸騰してきたら中火にします。
水分が、ほとんど無くなったら完了です。

3

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玉ねぎはアッシュにして、飴色になるまで炒めます。

4

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少し粗めのオニオンアッシュを混ぜることで、食感を残すことができます。
※塩コショウをしっかりしておきます。

5

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炒めたオニオンにお肉を入れて炒めたら、潰したじゃがいもを入れて合わせます。

6

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荒熱を取った後に、一つずつ形を整えます。

7

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溶き卵にくぐらせ、パン粉を着けて油で揚げて完成です❗️

8

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2018/11/29

あなたのレシピが
「ポテトコロッケ」の人気検索でトップ10に入りました!

ありがとございます!

コツ・ポイント

じゃがいもと炒めたオニオンに味付けをしっかりすれば、ソースが無くても食べられます。

このレシピの生い立ち

コロッケが好きなので、色々考えて作りました。
5才の子供が美味しいと言って沢山食べてくれました。
レシピID : 5311703 公開日 : 18/10/28 更新日 : 18/11/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

19/06/18

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具たくさんカレーに載せようと、半量で作りました。家族に好評です♪

ユウのママ

好評良かったです!!いい感じに揚がってますねw美味しそう

19/03/05

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新じゃが芋で作りました。じゃが芋にコーヒーフレッシュをいれました

クックGN272G☆

新じゃがだと甘そうですね❗️ありがとうございます❗️

19/02/11

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コンソメ初めてでしたが深味でて美味しかったです!リピします☆

ちい19ゆ5

良かったです❗️沢山作ってくださいね☺️

19/03/05

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新じゃが芋で作りました。じゃが芋にコーヒーフレッシュを入れました

クックGN272G☆

新じゃがだと甘そうですね❗️ありがとうございます