＊デミグラス缶で！濃厚ビーフシチュー＊

牛肉は一口大に切ります。
玉ねぎはくし切り、じゃがいもは大きめに一口大に切り、人参は皮をむいて大きめの乱切りにします。

鍋にバターをひき、はじめに牛肉を炒めて焼き目をつけます。

②に玉ねぎ、人参を入れて炒め、玉ねぎが透明になるまで炒めます。
赤ワイン、水を加え中火で煮てアクが出たらとります。

お皿に盛り付けて。バケットとともに召し上がれ。