安くて大満足!もやしとニラの炒め物

安くて大満足!もやしとニラの炒め物
食欲そそる味付けだから、モリモリ食べられ大満足!味付けがしっかりしてるので、お肉をいれなくても美味しく食べられます。お肉を抜けば4人で100円!

材料 (4人分)

豚肉
100g
もやし
1袋
にら
1束
適量
ひとかけ
<下味>
大さじ1
醤油
大さじ1
<調味料>
こさじ1弱
黒こしょう
少々
砂糖
こさじ1
中華スープの素
こさじ1

1

豚肉は一口大に切って<下味>に漬けておく。<調味料>を小さい器に合わせておく。

2

もやしは酢を入れた熱湯でさっと下ゆでする。ニラは3cmの長さに切る。にんにくは薄切りにする。

3

中華鍋を熱しサラダ油をいれ下味の汁ごと肉を入れ炒め、火が通ったら一度取り出す。その鍋に油を足してにんにくを入れ香りが出てきたらもやしを入れ手早く炒める。

4

にら、さきほど炒めた豚肉、<調味料>、も加え水溶き片栗粉少量でトロミをつける。最後にごま油を少し垂らして軽く混ぜて出来あがり。

5

写真

良花子さんが「みなさんの☆まいう~!なレシピ集 2」で紹介してくださいました。ありがとう♪

コツ・ポイント

豚肉は、小間、薄切り、バラ薄切り、ひき肉なんでもあいます。もちろん、入れなくても美味しいです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 53119 公開日 : 02/05/12 更新日 : 05/04/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (18人)

16/09/07

写真

簡単で美味しいです

ゆきゆき0119

ありがとうございます!ぜひリピしてね〜

17/10/25

写真

ピーマンを入れました。おいしかったです。

ゆきゆき0119

ピーマンいいですね!美味しそう!

15/08/03

写真

無茶苦茶美味しかったです(^ ^)!美味レシピ感謝です♪

Roccatine

15/05/22

写真

子供の箸がとまりません(*^^*)大好きな味です(*^o^*)

ママんま

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良花子 2005年04月05日 19:51
をんをんさん、はじめまして!
今日こちらのレシピ作らせていただきました!
一見普通の炒め物?(←ごめんなさいっ)と思いきや、どっこいすっごく美味しかったです(≧ω≦)材料費が安い上に、パパっとできるのも嬉しい限りです☆
我が家の定番入り決定ですp(^^)q
ステキなレシピを有難うございました♪

私の「みなさんの☆まいう~!なレシピ集 2」に載せちゃったのですがよろしかったでしょうか・・?
をんをん 2005年04月20日 13:30
はじめまして、良花子さん。
お返事が遅くなってごめんなさい。

>一見普通の炒め物
いやぁ~その通り!(笑)
どこのうちの台所にもある調味料で、どこのうちの冷蔵庫にもある材料で、安く、早く、けど、うまく!・・・がモットーなので、逆にそういってもらえると嬉しいです。

レシピ集に載せていただいたとのこと。
ありがとうございます!
よかったら、私のレシピでも写真を紹介したいと思うのですが、写真をコピペしてもいいですかぁ?
良花子 2005年04月21日 11:36
をんをんさん、こんにちは☆
もう何度もこちらのレシピ作らせていただいてます♪

>どこのうちの台所にもある調味料で、どこのうちの冷蔵庫にもある材料で、安く、早く、けど、うまく!

これが一番ですよね☆ほんとお世話になってます(^^)

>よかったら、私のレシピでも写真を紹介したいと思うのですが、写真をコピペしてもいいですかぁ?

もちろんです♪私の写真でよければ、どうぞどうぞコピペして下さいませ(〃▽〃)
をんをん 2005年04月28日 13:33
お写真お借りいたしました。
どうもありがとうございます!

今日の日記を拝見させていただきました。
私も若い頃同じような気持ちになったことあったなぁ・・と思い出しました。
今が、良花子さんの頑張りどきですね。
頑張って!!

なのちゃん 2006年03月09日 16:03
こんにちはぁ~!
もやしとにらの炒め物、作らせて頂きましたぁ。
作ってる時から、こぉ~れはんまそぉ~だぞぉ~と思いつつ・・・
出来上がりを、ワクワクしながらお味見・・・
「(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪めちゃくちゃ、うまうまぁ~」でしたぁ。
味見のつもりが、止らない止らない(^▽^;)
ぱくぱくいっちゃいましたぁ。
もっと食べたい衝動をぐっと堪え、みんなが帰ってくるのを
楽しみに頂きますねぇ。
安い、簡単、美味しいの3拍子そろった素敵なレシピを
ありがとうございましたぁ。

しゅんか 2006年10月16日 23:48
をんをんさん、はじめまして(^^*)
このレシピを作らせていただきましたvvとろみのついたニラもやし炒め、とっても美味しかったです(>u<)ご飯にぴったりでどんどん食べちゃいました(笑)濃い味付けなのもまたいいですねvv
ごちそう様でした(o^▽’o)
をんをん 2006年10月17日 12:32
しゅんかさん はじめまして(*^_^*)
一人暮らしで、まだお若いのに偉いわぁ!
自炊して、バランスのいい食事を作って食べるのも結構面倒ですよね。
わたしなんか、自分ひとりのお昼ご飯なんて手抜きもいいとこ・・・
安い・簡単・うまいをモットーにしてるので、しゅんかさんのお役に立てたら私も嬉しいです!
また、遊びに来てくださいね。
naka-naka 2007年04月23日 18:00
はじめまして。
美味しかったです!!
倍量作ったので、翌日はあまった分を、チンして温めただけの焼きそばにかけて食べました。
これもとっても美味しかったです。
味付けもほかのお料理に使える万能調味料ですね。
ありがとうございました♪
みゆまみ 2007年05月25日 17:17
をんをんさん、初めまして♪
お肉なしだったんですが、しっかりした味付けでとっても美味しかったです。
お安い材料が、美味しいお料理に変身して助かります。
どうも、ごちそう様でした。
をんをん 2007年05月25日 20:08
みゆまみさんはじめまして。
お口にあったようで嬉しいです。
この料理、見た目かなり地味ですがお味はいいでしょ?(笑)
うちでも、肉なしで作ることもありますよ。
肉なしでも、全然イケるので給料日前のお助けメニューです。
我が家でもヘビーローテのおかずです。
みゆまみさんちでも定番になっていただけたら嬉しいです♪