ほっこり❤ポークビーンズ

ほっこり❤ポークビーンズ
まろやかでほっこり温まるスープ系ポークビーンズです❤
圧力鍋を使うので、30分でできます❤
豆がたくさん入ってて、ごはんの代わりにもなる嬉しい一品❤

材料 (5~6人)

白いんげん(大豆可)
3カップ
カゴメトマトソース(ホールトマト)
1缶
50cc
豚薄切り
200~300g
玉ねぎ
1玉
2かけ
塩コショウ
適量
ソース
大さじ3~4
しょうゆ
大さじ2
1.5カップ
ハーブ・ローリエ(あれば)
2かたまり

1

白いんげんは前夜に一晩たっぷりの水につけておく。
にんにく・玉ねぎは粗いみじん切り、豚肉は一口サイズに切り、圧力鍋に入れオリーブオイルで炒める。

2

豚肉の色が変わったら、水を切ったインゲンと全ての調味料を入れ、5分加圧して15分以上蒸らす。

3

コツ・ポイント

今回は乾燥白いんげんを使いましたが、パックや缶など調理済みのものを使う場合は、水につけずにそのまま投入してください。
圧力鍋によって時間が違うので、調節してください。
塩コショウはたっぷりめが美味しいです❤ 生クリームがベターですが、無かったら牛乳でも大丈夫です❤

このレシピの生い立ち

カゴメのモニター商品が当たったので、作ってみました❤
レシピID : 531203 公開日 : 08/03/16 更新日 : 08/03/16

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