*ポテトステーキ

*ポテトステーキ
お昼のおかずにも*おやつにも最適★
結構おいしい!

材料 (手のひらサイズ1人分)

じゃがいも
中2個
ベーコン
1枚
とろけるチーズ
1枚
塩胡椒
少々
ケチャップ
適量

1

皮をむいたじゃがいもをお湯の中に入れ、串がすんなり通るまでやわらかくする。

2

やわらかくなったら、スプーンなどでじゃがいもをつぶす。
(ある程度かたまりを残すと食感がいいです。)

3

②を2等分し、適当な大きさに形をととのえる。

4

③をフライパンで両面焼き色がつくまで焼く。この時、塩胡椒を少々。
2等分したベーコンも一緒に焼いておく。

5

焼いた③の間にベーコン→とろけるチーズ→ベーコンの順番ではさむ。

6

⑤をもう一度フライパンに戻し、蓋をして30秒ほど蒸す。(チーズをとかすため)

7

そしてケチャップなどを添えれば完成!

コツ・ポイント

つぶしたじゃがいもを焼くとき、くずれやすいから注意してください。

このレシピの生い立ち

家に大量のじゃがいもがあったので、思いつきで作ってみました。当分じゃがいも生活になるかも・・・笑
レシピID : 531228 公開日 : 08/03/16 更新日 : 08/03/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」