とろとろ白菜の中華卵スープ

とろとろ白菜の中華卵スープ

Description

とろとろ卵中華スープに、柔らかく
煮込んだ白菜が美味しい~具沢山でお腹一杯になったよ。

材料 (2人分)

白菜3枚
三つ葉、豆腐、なめこ(お好みで)
卵1コ
水600cc
中華だし大さじ1
酒大さじ2
塩、こしょう少々
しょうゆ少々
水溶き片栗粉適量
ごま油少々

作り方

1

写真

白菜を1㎝幅に切って
水、顆粒中華だし、
酒を入れ、柔らかく
なるまで煮る

2

写真

三つ葉と豆腐も加えて
(お好みで)
三つ葉⏩ザク切りに、
豆腐⏩さいの目に。

3

塩、こしょう、醤油
で味を調えて、
水溶き片栗粉でとろみをつける

4

溶き卵を加えてふわっと火を入れる。
ごま油を加えて
出来上がり。

5

✨クックABX8PM☆さん、スープが最高に美味しい~って言ってくれてありがとうございます✨

コツ・ポイント

白菜をとろとろになるまで煮込むこと。

このレシピの生い立ち

体が温まるスープが食べたかったから。
なめこ、豆腐、三つ葉も一緒にスープに
加えて煮ました。
レシピID : 5312764 公開日 : 18/10/28 更新日 : 18/11/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/11/01

First tsukurepo mark
写真

旨味いっぱいのスープ♡最高です!╰(*´︶`*)╯♡

クックABX8PM☆

つくれぽ有難うございます☆最高と言って頂き嬉しいです(^^)