さくらさく☆レンジdeかるかん

さくらさく☆レンジdeかるかん
卵白なくても、もっちり仕上がります♪
電子レンジでぱぱっとできちゃいます!
ひと足お先に、お花見気分♪

材料 (8号アルミケース5コ分)

100g
50g
砂糖
大さじ1
こしあん
適量

1

長いもをすりおろして泡だて器で砂糖とよく混ぜる。そこへ、ベーキングPと上新粉をふるい入れてよく混ぜる(☆)

2

☆をアルミケースの1/3までいれて、こしあんをティースプーン1杯ほど落としいれ、
残りの☆をいれて
仕上げに桜の花の塩抜きを飾る。

3

耐熱タッパに2を並べいれラップをして
電子レンジ強で4分

できあがりです♪

コツ・ポイント

レンジの中に直接アルミケースをいれると火花が散り危ないのですが、
タッパにいれてラップをするとなぜか大丈夫。
ココットやシリコンカップをお持ちの方は、そちらの使用がおすすめです(^ー^;)

このレシピの生い立ち

子供が食物アレルギーかもしれないということで、小麦粉・卵ぬきでフワフワのお菓子が作れないかと考え作りました(^-^)
レシピID : 531287 公開日 : 08/03/16 更新日 : 08/03/16

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