栗ごはん

栗を剥く。ボールに栗を入れて熱湯を栗が浸る位入れ、
手で触れる様になったら剥くと楽です。
剥いた栗は水に入れる。

お米は洗って、☆の調味料と共に入れて、水を普通通りに入れ上に栗を乗せて普通の炊飯で炊きあげる。

炊きあがったら、優しく混ぜて5分程蒸らして出来上がり。
お茶碗によそって、お好みでごま塩をふる。