酢飯、寿司酢の作り方・配合(3合)

酢飯、寿司酢の作り方・配合(3合)
いなり寿司、巻き寿司、ちらし寿司が簡単に作れます。

材料 (■3合分)

70cc
砂糖
大さじ4
小さじ2
こんぶだしの素(または昆布茶)
小さじ1

作り方

1

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ご飯はすしめしコースで炊きます。
すしめしコースがなければ、水は、2.5合分にします。

2

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材料を全て入れて、材料が溶けるぐらい加熱します。

3

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炊いたご飯に、回しかけ、しゃもじで、切るように混ぜます。

4

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いなり寿司はレシピID:5351993
巻き寿司はレシピID:5318209
ちらし寿司はレシピID:5320607

5

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焼き鯖寿司はレシピID:5509806

6

「酢飯」の人気検索でトップ10入りしました。
2019/01/01
ありがとうございます❗️

7

話題のレシピになりました。
2019/03/16
ありがとうございます❗️

コツ・ポイント

簡単にできますので、コツ・ポイントはありません。
こども向けに、甘口にしていますので、甘いようでしたら、砂糖を大さじ2か、2.5にして下さい。

このレシピの生い立ち

市販の酢飯の素を使っていましたが、なくなってしまったので、自分で作ってみました。
うちわや扇風機がなくても、期待以上に美味しかったので、レシピを載せました。
レシピID : 5313248 公開日 : 18/10/29 更新日 : 19/03/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (17人)

19/07/01

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握り寿司用に。刺身にあってまとまりやすかったです♪

**Elliiy**

酢飯の応用嬉しいです。 つくれぽありがとうございます。

19/06/16

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美味しくできました(^^)

selyka

いろいろなお寿司に使えますので是非。^ ^

19/05/24

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Heinzビネガーでも美味しく出来ました!すし酢がないので感謝♡

marwee

なんか高級感のある酢飯ですね。 ありがとうございます。

19/05/20

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酢飯で寿司ドーナツを作りました。ありがとうございました!!

ダルシス

すごく綺麗! 地味な酢飯が、こんな風になるなんて素敵です。

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