酢飯、寿司酢の作り方・配合(3合)
Description
いなり寿司、巻き寿司、ちらし寿司が簡単に作れます。
材料
(■3合分)
酢
70cc
砂糖
大さじ4
塩
小さじ2
こんぶだしの素(または昆布茶)
小さじ1
作り方
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1
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ご飯はすしめしコースで炊きます。
すしめしコースがなければ、水は、2.5合分にします。
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2
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材料を全て入れて、材料が溶けるぐらい加熱します。
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3
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炊いたご飯に、回しかけ、しゃもじで、切るように混ぜます。
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4
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いなり寿司はレシピID:5351993
巻き寿司はレシピID:5318209
ちらし寿司はレシピID:5320607
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5
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焼き鯖寿司はレシピID:5509806
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6
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「酢飯」の人気検索でトップ10入りしました。
2019/01/01
ありがとうございます❗️
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7
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話題のレシピになりました。
2019/03/16
ありがとうございます❗️
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コツ・ポイント
簡単にできますので、コツ・ポイントはありません。
こども向けに、甘口にしていますので、甘いようでしたら、砂糖を大さじ2か、2.5にして下さい。
こども向けに、甘口にしていますので、甘いようでしたら、砂糖を大さじ2か、2.5にして下さい。
このレシピの生い立ち
市販の酢飯の素を使っていましたが、なくなってしまったので、自分で作ってみました。
うちわや扇風機がなくても、期待以上に美味しかったので、レシピを載せました。
うちわや扇風機がなくても、期待以上に美味しかったので、レシピを載せました。