手羽先とキャベツのトマト煮♪

手羽先とキャベツのトマト煮♪

Description

手羽先とキャベツをトマトで煮ました♪キャベツが甘くトロトロ手羽先とよくあいます♪

材料 (2人分)

手羽先
6本
玉ねぎ
1/2(100g)
キャベツ
100g
●トマト缶
1/2缶
小さじ1
●ケチャップ
大さじ1.5
大さじ1
塩コショウ
少々
小麦粉
適量
適量

作り方

1

写真

キャベツはざく切りにします。ニンニクはみじん切りにします。玉ねぎは薄切りにします。

2

写真

手羽先の全体に塩コショウ・小麦粉を軽くまぶします。

3

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フライパンに油をひいて、ニンニクを炒めます。

4

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手羽先を皮目から炒めます。

5

写真

きつね色になってひっくり返したら、キャベツ・玉ねぎを加えます。野菜に塩コショウします。白ワインを加えます。

6

写真

●印を加えて煮ます。

7

写真

蓋をして10分煮ます。

8

写真

蓋を外して、少し水分を飛ばします。

9

写真

完成です♪一度冷まして、から再度温めるとより味が染みますよ♪

コツ・ポイント

蓋をして煮てから最後には、蓋を外して水分を飛ばして下さい♪

このレシピの生い立ち

手羽先とキャベツをたっぷり入れて煮てみました♪
レシピID : 5313250 公開日 : 18/12/30 更新日 : 19/03/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/02/01

First tsukurepo mark
写真

胡椒入れ過ぎて、少し辛かったですが、美味しかったです!

marimekkot

よくからまってて美味しそうです♪また作って下さいね♪