ルクルーゼで炊くごはん

ガスで炊くごはんです。

材料 (数日分)

無洗米
4合
 
 

1

軽めの鍋に米を入れ、水をワーッと入れて2回位かきまぜて、ザルで水をきる。

2

ルクルーゼに米を全量投入し、平らにならして、手の甲のまんなかぐらいまで水をはる。
20分以上浸水。

3

強火にかけ、沸騰したら弱火にして10分。

4

火からおろして10分強蒸らす。

コツ・ポイント

水加減は失敗から学びます。

このレシピの生い立ち

時間がかからないのがいいところ。
レシピID : 531335 公開日 : 08/03/16 更新日 : 08/03/16

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