濃厚美味いニューヨークチーズケーキ♡簡単

濃厚美味いニューヨークチーズケーキ♡簡単
濃厚ニューヨークチーズ好きで甘さ控えめが好きで好きで出来たレシピ♡
作った方はつくれぽと感想お待ちしてます!

材料 (5号 )

クリームチーズ
300グラム
80グラム
たまご
1個
1個
薄力粉
大さじ2
グラハム
小麦麦芽のクラッカー
40グラム
バター
2グラム

1

クリームチーズを常温に戻す。
その間グラハムクラッカーを作る。
バターは常温で溶かしてジップロックの中で潰して混ぜます。

2

容器にグラハムクラッカーを入れて押して固める。
冷蔵庫に入れておいたらバターも固まっていいと思います。

3

オーブンを170度に設定
クリームチーズをボールに入れよく混ぜる。グラニュー糖を入よく混ぜる馴染んだら卵を入れ混ぜる。

4

サワークリーム、生クリーム、薄力粉、レモン汁、バニラエッセンスを加えてよく混ぜる。

5

グラハムの容器に流し込み
170度で20分〜30分程焼く。
焼き色は好みです。
焼き目をつけないのは低めの温度で様子みる

6

160度に温度を下げ
15分〜20分ぐらい焼きます。
オーブンの種類で違うと思うので
約1時間程度好みに焼いてみて下さい

7

串を刺してみて少しつくぐらいがベストです。
オーブンに入れたまま1時間放置して下さい。

8

写真

1時間程たったら冷蔵庫に入れて冷やして
お好みのソースをかけて食べてください♪
ソースを作るともっと美味しくなりますよ♪

9

写真

好きなサイズにカットして♪
ソースかけたらさらに絶品です♡

コツ・ポイント

バター、クリームチーズなど常温でしっかり戻す事が大事だと思いました♪

このレシピの生い立ち

美味しい濃厚チーズケーキが食べたくて少しずつ少しずつ分量、作り方を調整していきました!
レシピ見るだけじゃなくて、、、
つくれぽお待ちしてます!
レシピID : 5313379 公開日 : 18/10/29 更新日 : 19/01/25

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