お勧め！冬瓜の天ぷら♪めっけ
めっけもん広場
作り方
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1
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冬瓜は皮を剥いて、食べやすい大きさに切る。めんつゆに浸し、10分程度おく。
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2
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1の中に片栗粉を入れてさっと混ぜてから、天ぷら粉の中へ入れる。
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3
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油で揚げる。
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4
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出来上がり。
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コツ・ポイント
冬瓜は、下茹でして使うことが多いですが、今回はそのまま使います。
めんつゆに冬瓜が浸るぐらいに分量を調節してくださいね。
めんつゆに冬瓜が浸るぐらいに分量を調節してくださいね。
このレシピの生い立ち
あっさりとして淡白なお味の冬瓜ですが、めんつゆに浸すだけで、しっかりと味がついて美味しいです！
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