お子様給食★ビビンバ丼★

お子様給食★ビビンバ丼★

Description

園の給食レシピなので弟も食べられる優しい味付け◎

材料

《肉そぼろ》
豚ひき
300g
長ネギ、しょうが
適量
少々
醤油
小さじ2
小さじ1
★醤油
小さじ2
★砂糖
小さじ2
★赤みそ、中華だし、ごま油
小さじ1
《ナムル》
もやし、小松菜
150g
にんじん
30g
小さじ1/2弱
小さじ1
白いりごま
適量

作り方

1

写真

《肉そぼろ》
長ネギ、しょうが、にんにくをみじん切りにして醤油、酒を加えた豚ひきに混ぜる

2

①の豚ひきを炒め、汁気がなくなったら★を加えて炒める

3

写真

《ナムル》
にんじんは千切り、小松菜2センチほどに切ってもやしと茹でる

4

③の野菜をナムルの調味料で混ぜる

5

器にご飯を盛って肉そぼろと野菜をのせて出来上がり!!

コツ・ポイント

子ども給食なので大人には物足りない味付けかもしれませんm(_ _)m

このレシピの生い立ち

子どもの園の給食試食会で食べたビビンバが美味しくて覚え書き。
レシピID : 5313781 公開日 : 18/10/29 更新日 : 18/10/29

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