ゴーヤの肉詰め(無水調理）
象印マホービン
作り方
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1
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ゴーヤの両端を、中がくり抜けるところまで数cm切り落とす。1本を４つに切り
、スプーンでわたと種をくり抜く。
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3
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豚ひき肉に②とAを加えて良く混ぜ合わせ、①に詰める。
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4
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ソース用の玉ねぎは粗みじん切りにし、Bと混ぜ合わせる。
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5
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内なべに④を入れ、③を横にして並べて本体にセットし、『自動』キーを押して【無水調理】を選ぶ。
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6
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『<』『>』キーで【メニュー番号52】を選び、『スタート/再加熱』キーを押す。
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7
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終了のメロディー（ブザー）が鳴ったら、ゴーヤを取り出し、食べやすい暑さに切って盛りつける。
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8
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残った玉ねぎと煮汁を⑦にかけ、おろししょうがをのせる。
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コツ・ポイント
・本レシピは予約・保温はしないでください。
最近は季節を問わずみかけるゴーヤを使った、水を使わない無水調理レシピです。
素材のうまみがそのまま味わえます。
最近は季節を問わずみかけるゴーヤを使った、水を使わない無水調理レシピです。
素材のうまみがそのまま味わえます。
このレシピの生い立ち
象印の自動圧力IHなべを使えば材料と調味料を入れるだけで簡単に作れます。無水調理ができるメニューも色々あるのでとっても便利です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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象印マホービン
