ナスとポテトのミートグラタン

ナスはへたを取り、1センチくらいの輪切りに。水にさらす。

フライパンにオリーブ油をしき、水気を切ったナスを炒める。

じゃがいもは縦半分に切り、5ミリくらいに切る。水にさらし、600W3～4分チン。

ミートソース、ピザ用のチーズをかけてオーブントースターで(あれば上火で)チーズがとろけるまで加熱。