簡単♪「自家製ポン酢&胡麻ダレ」
Description
家の調味料でちゃちゃっ♪と出来ちゃう
2種類のタレです
お鍋やシャブシャブ用にどぞ^^v
2種類のタレです
お鍋やシャブシャブ用にどぞ^^v
材料
(各2人分)
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【ポン酢】
☆酒
大2
☆本みりん
大2
醤油
大3
米酢
大4
お好みで♪
■
【胡麻ダレ】
☆きび砂糖 or 蜂蜜
小1
☆本みりん
大1
☆すりごま
大1
☆マヨネーズ
モリっと大2
大1~2
作り方
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1
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【ポン酢】
☆をレンジで500W40秒チン(アルコールを飛ばす煮切作業)
冷めたらお醤油とレモン汁を入れ完成♪
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2
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【胡麻ダレ】
材料を全てよく混ぜ合わせたら完成♪
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3
-
「軍鶏の水炊き」
もみじおろしとこのポン酢でさっぱり頂きました^^
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コツ・ポイント
※ポン酢用の「酒と本みりん」はかならずレンチンしてね(アルコールが飛び、まろやかな味になります)
このレシピの生い立ち
「タレ、お手製だよ♡」と、さも大変だったかのように恩着せがましく語っております
もうポン酢買わないで大丈夫だかんね^^
ごめん…「〇ポン」
もうポン酢買わないで大丈夫だかんね^^
ごめん…「〇ポン」