さばすぱ

さばすぱ

Description

巷で話題の鯖の水煮缶でさっぱりスパゲッティ。

材料 (2人分)

スパゲッティ
150g
鯖の水煮缶
1缶
玉ねぎ
1個
大さじ1
塩コショウ
少々
茹でる用
お湯
2リットルくらい
大さじ1/2

作り方

1

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1 鍋にたっぷりの水と塩を入れて火にかける。

2

2 ニンニクをみじん切り、玉ねぎを薄切りにする。

3

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3 中華鍋にニンニク・オリーブ油を入れ弱火で香りを出す。

4

4 スパゲッティを指示通りの時間茹でる。(うちは1.4mmで5分。)

5

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5 2に玉ねぎを加え半透明になったら鯖缶を液も一緒に加える。

6

6 茹だった麺を加え、軽く塩コショウする。

7

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7 皿に盛り、あればネギやパセリを飾る。

コツ・ポイント

ニンニク・オリーブ油があれば、「手抜き感ゼロ」でイタリア~ンになりますよ。
ニンニクはお鍋の上ですり下ろしても、チューブでも、ドライでも。
水煮缶のおつゆも美味しいので使ってくださいネ。

このレシピの生い立ち

お買い物に行けない日に、うちにあるもので作りました。
鯖缶は本当にエライ!(*^o^*)
レシピID : 5314384 公開日 : 18/10/29 更新日 : 18/10/29

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