簡単!とろけるプリン

簡単!とろけるプリン
とろけるプリンが簡単にできます!

材料 (小カップ4つ分)

2個分
牛乳
300ml
大3
2〜3滴
熱湯
大2強

1

[カラメルソース]小鍋にグラニュー糖を入れ、強火にかける。全体的に溶けて茶色になり大きな泡が立ってきたら熱湯を一気に加える。<←はねるので注意!>カラメルが液状になればOK!器に入れておく。

2

ボールに卵黄を入れほぐしハチミツ、バニラオイルを加えよく混ぜ合わせる。

3

牛乳を加えよく混ぜ合わせ、プリン液を一度こす。

4

カラメルソースを入れた容器に注ぎ、オーブンレンジのスチーム機能で20〜25分蒸す。

5

粗熱をとったら冷蔵庫でよく冷やす。

コツ・ポイント

今回は特濃の牛乳で作りました。普通の牛乳でも美味しくできます。

このレシピの生い立ち

フィナンシェ作りで余った卵黄を使いました。
レシピID : 531473 公開日 : 08/03/16 更新日 : 08/03/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/01/31

First tsukurepo mark
写真

スチーム機能がなかったので蒸し器で作りました☆美味しかった♪

kumi☆win

蒸し器でも上手にできてよかったです☆イチゴいいですね!