液体塩こうじでカリフラワーのクリーム煮♪

ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。

①カリフラワーは小房にし、半分は粗みじん切りにする。ハーフベーコンは細切り、椎茸は角切りにする。

②フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒めこんがり色づいてきたら取り出す。

④耐熱容器にクリームチーズを入れラップをせずに600wの電子レンジで20秒ほど加熱しよく混ぜる。

⑤③に小麦粉を入れだまにならないように混ぜたら、④と【A】をにフライパンに加え、よく混ぜてとろみがつくまで加熱する。

⑥お好みでドライパセリとブラックペッパーを振り、完成。