さつまいもとりんごのレモンバター煮♡
野菜ソムリエmiwa
作り方
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1
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さつまいもはキレイに洗い、縦半分に切って皮ごと薄く切り、5分ほど水にさらします。
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2
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りんごは皮を剥いてくし型に4等分し、薄く切ります。
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3
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小さな鍋にレモンバターソースの材料を入れ、混ぜながら弱火にかけます。
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4
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水気を切ったさつまいも、りんごを加えてさっと混ぜ、蓋をして弱火で8〜10分煮込みます。
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5
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汁気が無くなったら、はちみつ、塩を加え、軽く混ぜたら完成です！（さつまいもが崩れないように優しく混ぜてくださいね）
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6
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2018.11.19「さつまいもとりんご」の人気検索でトップ10入りしました！
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7
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2021.9.17話題のレシピに掲載されました！たくさんのつくれぽありがとうございます♡
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コツ・ポイント
最後に加えるほんのひとつまみの塩が味を引き締めてくれます。煮込んでいる時に、時々蓋を開けて、焦げないように混ぜてくださいね。お好みでレーズン、クリームチーズ、アイスクリームなどを添えてアレンジしてみてください♡
このレシピの生い立ち
さつまいもとりんごを使って、簡単に作れるスイーツを考えたところ、お子様のおやつはもちろん、ワインやシャンパンに合う、大人スイーツに仕上がりました♡
レシピID : 5314852
公開日 : 18/10/30
更新日 : 21/09/17
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