No2117 秋鮭漬け焼き
KitchenGP
作り方
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1
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秋鮭を醤油と酒に30分漬けて焼く。
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2
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2度漬けして両面焼く
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3
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キャベツと長ネギを両面、サラダ油、塩、黒胡椒で焼く。
これだけ！
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コツ・ポイント
焼き過ぎ注意、醤油が焼けると焦げに見えるが焦らない！
このレシピの生い立ち
酒と醤油で漬けた鮭秋は外はカリッと中はしっとりふっくら！キャベツの塩胡椒焼きがよく合う！
393万
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秋鮭を醤油と酒に30分漬けて焼く。
2度漬けして両面焼く
キャベツと長ネギを両面、サラダ油、塩、黒胡椒で焼く。
これだけ！