もやしときゅうりのザーサイ和え

もやしときゅうりのザーサイ和え
簡単に作れるので1品追加したい時におすすめです。残ったザーサイの消費にもおすすめです。

材料

もやし
1袋
きゅうり
1本
塩(塩揉み)
適量
鶏ガラスープの素
小さじ1/4〜1/2
大さじ1
ザーサイのみじん切り
大さじ1位
塩胡椒
お好みで

1

もやしはゆでてざるにあける。きゅうりは縦に半分にして斜めにスライスする。塩揉みして水分を絞る。

2

ボールに鶏ガラスープの素、ごま油、ザーサイのみじん切りを入れてまぜる。

3

もやしと水分を絞ったきゅうりを2に入れて和える

コツ・ポイント

ザーサイの塩分が異なるので鶏ガラスープの素やザーサイの量はお好みで調整して下さい。

このレシピの生い立ち

ザーサイを消費したくて作りました。
レシピID : 5315108 公開日 : 19/04/18 更新日 : 19/04/18

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