豆入りミルク寒天

水を鍋に入れて粉寒天をふりいれ、ビートオリゴ糖を入れて混ぜます。 火にかけ沸騰するまで混ぜながら煮溶かします。

牛乳を加えてよく混ぜます。容器に煮豆をちらして入れ、①の寒天液を流し、冷めたら冷蔵庫で冷やします。

完全に固まったら包丁で切ります。