あっという間に簡単レバニラ炒め。

あっという間に簡単レバニラ炒め。
美味しいレバニラ炒めが簡単にできちゃいます。

材料 (2人分)

豚レバー
200g
にら
一束
もやし
一袋
一かけ
おろし生姜
大1
醤油
大1
大1
少々
胡椒
少々

1

ニラは5センチくらいに切り、もやしとにらをまとめて水洗いをして水気をよくきっておく。

2

豚レバーを三回位、三分水に浸して水を捨てるを繰り返して水気をきっておく。

3

2ににんにくスライスとおろし生姜、醤油、ごま油を入れて、混ぜ合わせておく。

4

熱したフライパンにごま油を入れたら、3を入れて焦げ目がついたらニラ、もやしをいれる。

5

ニラがしんなりしてきたら、軽く塩コショウをして出来上がり!!

コツ・ポイント

レバーの下処理は臭みをとるので必ず行ってください。

このレシピの生い立ち

友人に教わって美味しかったので、覚書として。。
レシピID : 531537 公開日 : 08/03/16 更新日 : 09/06/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
ちびごりす 2008年03月20日 15:38
きんぞうさん✿
初めまして、こんにちは♪

今日は、シナモンココアを作って下さってありがとうございます♡
とっても嬉しかったです♡
きんぞうさんもシナモン好きなんですね♪
私もです(*´∀`*)

引っ越しのため、数日後からしばらくの間、お休みするのですが、また戻ってきたら宜しくお願いします♡