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すき家？！おろしポン酢豚丼♪

すき家？！おろしポン酢豚丼♪の画像

Description

まるですき家の、おろしポン酢豚丼！！

材料

豚こま
350g
玉ねぎ
１／２個
◎水
300cc
◎顆粒だし
小１
◎醤油
大2.5
◎酒
大２
◎砂糖
大1.5
◎みりん
大１
◎生姜チューブ
2〜3㎝
大根
お好きなだけ
ポン酢
お好きなだけ
ご飯
お好きなだけ

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスしておく。
    大根はおろしておく。

  2. 2

    写真

    フライパンに◎を全て入れ、フツフツして来たら豚こまと玉ねぎを加えて、弱火でひたすら煮る。

  3. 3

    10〜15分煮たらOK。
    丼にご飯を盛り付け、豚肉をのせ、お好みでつゆだくに♡

  4. 4

    写真

    大根おろしに、ポン酢をかけて添える。

コツ・ポイント

豚こまは、脂が多めのを選びました。
豚こまじゃなくても、豚バラでもOK。
ポン酢は、さっぱりと柚子ポン酢を使用しました。
弱火でゆっくりと煮てあげること。強火でやると、味が濃くなってしまいます。

このレシピの生い立ち

豚こまがあったので、さっぱり大根おろしと食べたくて、それならすき家のまねっこしてみよう！と思って作ってみました♪
レシピID : 5315416 公開日 : 18/10/30 更新日 : 18/10/31

このレシピの作者

AYACHIN＊
AYACHIN＊
クックパッドアンバサダー

簡単、節約、美味しい！が基本。
塩麹、ガッツリ系、スピード料理が得意です。
最近は陶芸作家さんの器にハマっています♡

Instagram→@aya41cafe

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2024年3月13日
写真
Coo1215
豚肉の味付けがとても美味しかったです♪おろしポン酢プラスでさっぱり食べられました(⁠^⁠^⁠)
#大根消費 #豚丼
2024年1月7日
写真
ｍａｃｏ
参考にさせてもらいました！甘めが好きな家族がいるので少しお砂糖多くしました。紫大根なので、ポン酢混ぜたら赤くなりました💜
#さっぱり #すき家風 #すき家のおろしポン酢牛丼みたい
2020年2月28日
写真
S14kai
弱火でじっくりが大切なんですね。ねぎだくで幸せ丼です。
2019年6月10日
写真
eiyoushi
大根おろしがあるとさっぱりくどくなくていいわ～！

大根おろしいいですよねー！作ってくれてありがとう♡れぽ感謝

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AYACHIN＊
すき家？！おろしポン酢豚丼♪
by AYACHIN＊