鰤の、照り焼き
新米パパ☆
作り方
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1
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鰤は初めにお酒をふって、臭みを取り、少したってからキッチンペーパーで、水分をとる
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2
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片面を焼き、焦げ目がつくまでやく
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3
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裏返し、4〜5分蓋をして蒸し焼きにする
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4
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蓋を開け、両面焦げ目がついた。調味料を入れる
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5
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フライパンを振りながら、味を染み込ませる
スプーンで、やると効果的
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6
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煮えきったら、お皿にあげる
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
初チャレンジ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
