簡単！椎茸のキムチーズ詰め

キムチをみじん切り。椎茸は石づきを切り、軸の部分もキムチと同じ大きさにみじん切りにする。

キムチ、椎茸の軸、チーズを和える。和えたものを椎茸の傘に詰める。

耐熱容器に薄くごま油をひき、椎茸のキムチ詰めを乗せ、200度のオーブンで10分から15分焼き、完成。