プリプリ海老の♫ごちそうサラダ♬

海老は殻や背わたを取って酒・塩・胡椒をまぶします。

焼売の皮を５ミリ幅くらいに切ります。

油を熱し、まず焼売の皮をきつね色に揚げます。次に水気を切った海老に片栗粉をまんべんなくまぶして揚げます。