ウドと油揚げの炒め煮

ウドと油揚げの炒め煮
ウドの苦味が美味しいんですよね~~
炒め煮にして、ご飯のおかずに、おつまみにいかがですか?

材料

ウド
油揚げ
醤油
砂糖
味醂
本だし

1

ウドは洗って適当な大きさに切る。油揚げも油抜きして切っておく。

2

鍋に油を入れて、ウド、油揚げを炒める。

3

炒まったら水、醤油、味醂、砂糖 本だしで味付けをして、ウドが柔らかくなったらできあがりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 53166 公開日 : 02/05/13 更新日 : 04/03/21

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