ピーカンナッツおにぎり

ピーカンナッツおにぎり

Description

炊飯器で簡単に!お弁当としても◎
ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪

材料 (3合分)

ピーカンナッツ
50g
お米
3合
人参
70g
椎茸
40g
スイートコーン
50g
グリンピース
50g
☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆中華だし(顆粒)
小さじ2
小さじ1
ピーカンナッツ(飾り用)
適量

作り方

1

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ピーカンナッツを粗く刻む

2

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人参と椎茸をみじん切りにする

3

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炊飯器に洗ったお米、水を3合の線より気持ち少な目に入れる

4

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人参、椎茸、ピーカンナッツ、スイートコーン、グリンピース、☆を入れ軽く混ぜる

5

炊飯器で通常通り炊き込む

6

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炊きあがったら軽く混ぜる

7

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お好みの大きさににぎり、ピーカンナッツを添える

コツ・ポイント

ゴールデンピーカンナッツ「アリゾナの奇跡」だと小袋3~4袋分です。
生のピーカンを使用する際は、あらかじめローストすると香ばしくなります。
お好みのお野菜などでもお試しください♪

このレシピの生い立ち

栄養価が高く、抗酸化物質を多く含むピーカンナッツで、健康で豊かなライフスタイルをお届けしたい。
ピーカンナッツは食物繊維も豊富です。不溶性食物繊維が多く、胃や腸の水分を吸収して膨らみ、腸を刺激して蠕動運動を活発にし、便通を促進します。
レシピID : 5316664 公開日 : 18/10/31 更新日 : 18/11/01

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