鰯のカレーマリネ✨ヘルシー仕立て♪

鰯のカレーマリネ✨ヘルシー仕立て♪

Description

カラッと焼いた鰯を、カレーの風味のマリネ液に漬けました。お魚が苦手なお子さんでもパクパク食べてくれると思いますよ♪

材料 (4人分)

4尾
小さじ1/4
コショウ
少々
小さじ1弱
小麦粉
大さじ3
パプリカ
大1個
玉ねぎ
小1個
1個分
大さじ3
小さじ1/2
◎砂糖
小さじ1/2
◎塩
小さじ1弱
◎コショウ
少々
適当

作り方

1

2

3

4

5

写真

6

写真

7

コツ・ポイント

※揚げずに焼いているのでヘルシー思考です♪
※魚をマリネする『行程⑤』の時に、時々ひっくり返すとマリネ液がしっかりと均等に浸み込みます。
※鰯以外に、鯵や鯖や、秋刀魚、キスなどでも美味しく作れますよ。

このレシピの生い立ち

レパートリーを増やしたくて,子供の好きなカレー味にしたところ、パクパク食べてくれて嬉しかったので、メモ用に記載しました(ϋ)
レシピID : 5316771 公開日 : 18/10/31 更新日 : 18/11/02

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