じゃが芋だけ☆ハッシュドポテト

じゃが芋だけ☆ハッシュドポテト
じゃが芋をスライサーで千切りしてこんがり焼いて出来上がり☆ 2009年6月10日100人感謝♪ 外はカリッ中はもちもち♡

材料

じゃがいも
2個くらい
バター
大さじ1くらい
ケチャップ
お好みで

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皮をむいたじゃがいもをスライサーで千切りにする。スライサーがなければ包丁で切ってもOK。絶対、水にさらさないでね。

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熱したフライパンにバターの半分を入れ、千切りじゃがいもを広げ、フライ返しで少し押さえて平たくする。

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蓋をして弱めの中火で3,4分焼く。底面がきつね色になったら、裏返して残りのバターを加え、同様に焼く。

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ふたをとって、こんがり焼けたら出来上がり。

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お好みで、焼くときに塩コショウをしても!   うちでは、バターの塩味だけで焼いて、食べる時に好みで味付けします。

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半熟卵を乗せて、クレソルをかけて。半熟卵とからめて食べてもおいしいです。

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焼く時、小さいのを何個か作ると、早く焼け、蓋をしなくてもOK。  裏返すのも簡単です。

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ケチャップに愛をこめて♡

コツ・ポイント

じゃがいもはスライサーで切ったほうが、でんぷんが出てじゃがいもがくっつきます。水気が出ても取らないでください。バターでなくて、サラダ油多めにして焼くと、カリッと焼けます。

このレシピの生い立ち

アメリカに住んでいた時、アメリカ人のご主人を持つ友人に教わった料理をもとに。友人のオリジナルレシピはしっかり塩コショウして焼いていました。お泊まりにきた娘の友人たちの朝食によく作りますが、大人気です♡
レシピID : 531686 公開日 : 08/03/17 更新日 : 11/07/17 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

258 (198人)

17/04/10

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かりかり美味しくできましたー!

sknstr

おいしく作ってくれて嬉しいです♡レポ感謝^^また作ってね♪

16/04/17

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焼くの難しかったですが片栗粉まぶしてまとまりました!簡単でいい!

クックW20UWC☆

うれしいレポありがとうございます♪掲載遅くなりすみません。

16/04/10

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ミニサイズで☆あげずに出来て助かります!

*noa*”

うれしいレポありがとうございます♪掲載遅くなりすみません。

15/05/02

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簡単に作れて美味しかったです♪ご馳走さまでした(^o^)

よっぴー*

簡単で美味しいですよね〜♪嬉しいレポありがとう♡ぜひまた〜

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チャーミル 2009年04月28日 21:07
ユキチャさん☆彡

日記に伺いました(^^)
ありがとうございます♪
あみ-ご 2009年06月10日 17:03
うまぁぁい簡単レシピ(*v.v)。アリガトデス
質問ですがこれは冷凍保存とかは無理でしょうか?
いつでも食べれるよぉに常備したいなぁと思ったんですが…
チャーミル 2009年06月11日 09:35
あみーごさん☆彡

作ってくださってありがとうございます(^^)

うちは家族が多いので、冷凍はしたことないんです。
じゃがいもは冷凍すると味は落ちるとは思いますが
できなくはないと思います。
今度、やってみますね。
Profile たぁちゃんのママ 2009年06月23日 12:31
おいしいレシピありがとうございました!
私も日記に引用させてもらいました。
子供も旦那さんもお芋大好き☆
畑で採れた出来たてのお芋でおいしさ倍増です^^
チャーミル 2009年06月27日 12:43
たぁちゃんのママさん☆彡

コメントありがとうございます(^^)

日記に伺いますね。
kurynamy 2009年07月14日 16:10
Myキッチンにメッセージありがとうございました♪

つくれぽの後、さっそくまた作りましたよ(^O^)/
ฺ♡☺すまりん☺ฺ♡ 2009年11月20日 22:18
こんばんは、☺すまりん☺です。
四国(徳島)でOLしてます。

クックパッドで料理を研究中なんですが、これ、本当においしくて、休みの日に作っては冷凍してます。これで3回です(写メわすれてごめんなさい↓)

明日は、ベーグルにこのポテトをサンドしてマスタードでピリっとランチタイムにいただきま~す♪
こんな簡単でステキレシピをありがとうございます。
Profile シンボー 2010年06月21日 10:22
こんにちは!シンミーといいます。
ハシュポテトおいしかったです。わが子は、野菜食べなくて困っていましたが、これなら食べます。
今回は、お好み焼きのたれをかけました。
ほんとにおいしいレシピありがとうございました。
チャーミル 2010年06月26日 17:49
★kurynamyさん

コメントありがとう(^^)
お返事遅くなってごめんなさい。
また作ってくださったんですね。
嬉しいです♡


★すまりんさん

お返事 半年以上も遅くなってすみません。
何度も作ってくださってるんですね。
ありがとう(^^)

今でも気に入って食べてくださっていると嬉しいです♡
チャーミル 2010年06月26日 17:51
★シンボーさん

嬉しいコメントを届けてぅださって
ありがとうございます(^^)

野菜嫌いのお子さんに食べてもらえて嬉しいです♡
これを機に少しずつ野菜を食べるようになるといいですね。