ブロッコリーとアンチョビのトマトパスタ

ブロッコリーとアンチョビのトマトパスタ
とっても簡単に作れるブロッコリーを使ったパスタ!アンチョビがとっても良い働きをしている絶品パスタに仕上がります。

材料 (1人分)

パスタ
80〜100g
ブロッコリー
50g
トマト缶
1/4缶
アンチョビフィレ(みじん切り)
2枚
茹で汁
大さじ1
適量
適量

1

フライパンにオリーブオイルとアンチョビフィレ、にんにく、鷹の爪を入れて、弱火でオイルに香りを移します。

2

沸騰したお湯の中に塩辛いと感じるくらい塩を入れてパスタを茹で始めます。
茹で時間は表示より1分短く!

3

フライパンから香りがしてきたら、小さく刻んだブロッコリーを加えて軽く炒めます。

4

トマト缶と茹で汁、塩をひとつまみ加えてパスタを茹でている間煮詰めます。

5

*煮詰めている途中、汁気が無くなってきたら茹で汁を足します!

6

茹で上がったパスタとオリーブオイルを適量フライパンに入れて素早く混ぜ合わせます。

7

写真

お皿に盛りつけたら完成です★

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ブロッコリーを使いたくて、、
レシピID : 5316986 公開日 : 18/11/17 更新日 : 18/11/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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ブロッコリーなかったので牛肉で代用してみました

みーちゃん提督

ありがとうございます!是非他のレシピも試してみてくださいね☆

19/02/18

写真

アンチョビがポイントですね♪簡単なのに美味しかったです(^^)

ミスチルLOVE☆

ありがとうございます!是非他のレシピも試してみてくださいね☆

18/12/14

First tsukurepo mark
写真

初アンチョビパスタお昼に作って美味しかったので夕飯にも!

Foy

ありがとうございます!是非他のレシピも試してみてくださいね☆