味噌豚のキャベツ蒸し

キャベツは、手で適当な大きさにちぎる。芯の部分は、スライスする。

フライパンに油を敷き、豚肉の片面を中火で焼く。

２が焼けたらキャベツを加え、その上に豚肉をのせて蓋をし、弱火で5分程蒸し焼きにする。