【離乳食 後期】鮭チャーハン

【離乳食 後期】鮭チャーハン

Description

昆布だし汁を入れることで味も付き、ご飯の硬さが軽減されます。

材料 (お茶碗軽く1杯)

軟飯
110g
20g
ブロッコリー(花蕾)
15g
1/3個
醤油
5-6滴

作り方

  1. 1

    【下準備】
    ・鮭はしっかり茹で、ほぐしておく
    ・ブロッコリーは熱湯で茹で、花蕾のみを使用。軽く刻んでおく

  2. 2

    フライパンに油を敷き、キッチンペーパーで可能な限り少なくする。
    (卵やお米がくっつかないために敷きます)

  3. 3

    温まったフライパンに、よく撹拌した卵を入れ、しっかり火を通す

  4. 4

    鮭、ブロッコリー、軟飯、昆布だしを入れ軽く炒める

  5. 5

    最後に醤油を垂らし、全体に混ぜ合わせたら出来上がり!

  6. 6

    ★おまけ★

  7. 7

    材料は都度用意してもいいですが、わたしは面倒なのでフリージングしています。
    使う前にレンジで解凍してください。

  8. 8

    ▼フリージングのレシピID▼
    ・鮭( ID:5317804
    ・ブロッコリー( ID:5317809

  9. 9

    ・昆布だし( ID:5317789
    ・卵( ID:5317792

コツ・ポイント

卵はしっかり火を通すことと、きちんと味見をすること。
(お子様にあった濃さで作って下さい)

このレシピの生い立ち

息子の離乳食として。
軟飯が少し硬めに炊きあがった時に作ってみたら、好評でパクパク完食してくれました♬
レシピID : 5317757 公開日 : 18/11/01 更新日 : 18/11/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2019年10月11日

初れぽ

鮭はなかったんですが、参考にさせていただきました!(*^^*)★