さつまいもと茹で卵のサラダ

さつまいもと茹で卵のサラダ

Description

さつまいもと茹で卵の簡単サラダ

材料

さつまいも
500g前後
2個
リンゴ酢
小さじ1
塩胡椒
少量
牛乳
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2〜調整
お好みでチーズ
適量

作り方

1

茹で卵を作って冷水につけておく
茹で時間はお好みで

2

さつまいもを洗ってカットし塩茹でしてザルに移す

3

写真

ビニール袋やボールにさつまいも、リンゴ酢、塩胡椒を入れて振り振り、牛乳を入れて振り振り、粗熱をとる

4

茹で卵の殻をむきさつまいもが入ったビニール袋に入れて揉みながら卵を潰してマヨネーズをいれて揉み揉み、冷やし出来上がり

5

写真

お好みでチーズを入れてね

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

さつまいもの消費に
レシピID : 5317992 公開日 : 18/11/01 更新日 : 18/11/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/04/05

写真

普通のお酢で。さつま芋の自然な甘さが◎

☆やち

レポありがとうございます!さつまいもの甘さが美味しいですよね

18/11/07

First tsukurepo mark
写真

畑でたくさんさつまいもが取れたので、おかずになり嬉しいです!

yukky☆mama

レポありがとうございます!さつまいもの消費にもぴったりですね