簡単!本格的なオニオンスープ

簡単!本格的なオニオンスープ
たまねぎに一手間を加えて甘さと旨味を引き出した本格的なオニオンスープです。

材料 (2人前)

玉ねぎ
2玉
400㏄
塩・こしょう
適量
クルトン
お好みで

作り方

1

玉ねぎは皮をむき、半分に切り、繊維に沿って薄くスライスする。

2

写真

フライパンを中弱火で熱し、オリーブオイルを入れて、玉ねぎを炒める。

3

塩を一つまみ入れたら、キツネ色になるまで15分〜20分くらい炒める。

4

水と固形コンソメを入れ沸騰したら弱火アクを取りながら10〜15分煮込んで、塩・こしょう味を調える。

コツ・ポイント

このスープをスープカップにいれて、パン、チーズをのせてオーブンで焼いたら、オニオングラタンスープの完成です。

このレシピの生い立ち

クックパッドマートのオリジナルレシピです。
レシピID : 5318185 公開日 : 18/11/26 更新日 : 19/03/18

このレシピの作者

クックパッドマートは、精肉店や鮮魚店、ベーカリーなど地域で有名な店や農家の「こだわり食材」をiPhone専用アプリから購入できる生鮮食品ネットスーパーです。現在、東京一部地域の店舗や施設でお受け取りいただけます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

31 (31人)

19/06/11

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家族にも好評でした!チーズをのせて、美味しかったです★

m88k

うれしいコメントありがとうございます!おいしそうです♪

19/06/09

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ピザランチのお供★パセリのせ♪玉葱トロトロごちそう様 (^^♪

taruママ

つくれぽありがとうございます!ぜひまたご利用ください♪

19/05/22

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こちらのオニオンスープでオニオングラタンを作りました♡美味〜♡

ホガラカ

アレンジありがとうございます!ぜひまたご利用ください。

19/05/13

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簡単で美味しい!!

かぼちゃりこ

玉ねぎたっぷりでおいしそうです♪つくれぽありがとうございます

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