本格りんごさくさくクッキー はかり不要

本格りんごさくさくクッキー はかり不要

Description

100%リンゴジュース入り
ごろごろりんご・さくさくクッキー生地
はかり不要!簡単ヘルシー!

材料 (30枚くらい)

りんごジャム
生地 ■
バター(無塩)
100g
砂糖(上白糖)
1/2 Cup
卵(M)
1個
薄力粉(ふるっておく)
2と1/4 Cup

作り方

1

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材料をそろえる。

2

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室温に戻しておいたバターに、上白糖を少しずつ混ぜる。卵も割ってまぜてから入れる。

3

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りんごジャム レシピID : 5418693 を1/2 Cup 入れる。木べらでさっくり混ぜる

4

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ふるっておいた薄力粉を追加。さっくり
混ぜて、ひとまとまりになったら冷蔵庫で2時間。

5

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冷蔵庫から出して、めん棒で、厚さ5ミリにのばす。糖分でべたついたら、粉を振りながら。

6

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楽しく型抜きをして、鉄板へ並べる。お好みでグラニュー糖をパラパラする。オーブン190度で、19分。

7

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好みの色に焼きあがったら鉄板から取りだしてさます。ENJOY your apple Cookies!

コツ・ポイント

ジャムと生地に100%りんごジュース入れます!

ジューシーなジャムと、 さくさくクッキー生地の相性が良くて好評です。

このレシピの生い立ち

食べきれずに残っていたやわらかいりんごを美味しく食べたくて考えました。
レシピID : 5318197 公開日 : 18/11/01 更新日 : 18/12/20

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